Avec le rebond de l’épidémie de grippe aviaire aux États-Unis, qui a décimé plus de 26 millions de poules pondeuses depuis le début de l’année, le prix des œufs a flambé ces dernières semaines. Ainsi, Donald Trump, qui avait promis de baisser le prix de ce produit de base pour les Américains en arrivant au pouvoir, a vu au contraire celui-ci augmenter jusqu’à 59% sur un an en février.
À titre d'exemple, la boîte de 12 œufs atteint aujourd'hui 8,47 dollars en moyenne à New York et dépasse les 15 dollars par endroits, selon une étude parue récemment. De quoi désorienter, voire agacer, les Américains, qui sont de gros consommateurs d'œufs - 277 sont consommés par habitant et par an en moyenne.
Pourquoi les États-Unis se tournent vers l'Europe pour leurs œufs
La demande américaine et les réponses européennes
Pour résoudre ce problème, le gouvernement américain s'est résolu à prendre contact avec différents pays européens, dont le Danemark, pour leur demander quelle quantité d'œufs ils seraient prêts à fournir aux États-Unis, rapporte «The Guardian». «Nous attendons toujours de recevoir davantage de directives de Washington sur les prochaines étapes, mais avez-vous une estimation du nombre d'œufs qui pourraient être fournis aux États-Unis (en supposant qu'ils répondent à toutes les exigences d'importation)», peut-on lire dans une lettre adressée par le Département de l'agriculture américain à plusieurs pays européens producteurs.
Les défis de l'exportation
L’association danoise des producteurs d’œufs ne semble toutefois guère disposée à répondre favorablement à cette demande, déclarant qu'il n'y avait pas de surplus de production en Europe: «Il y a une pénurie d'œufs partout, alors que la consommation augmente et que de nombreux pays sont touchés par la grippe aviaire.» De plus, les conditions d'exportation des produits comme les œufs sont très strictes et il serait difficile de les exporter vers les États-Unis.
Les mesures prises par les États-Unis
Brooke Rollins, la secrétaire américaine à l’Agriculture, a récemment proposé un plan de 1 milliard de dollars pour inverser la tendance. En février, la Turquie a annoncé qu’elle avait commencé à exporter ses œufs vers les États-Unis.
Contexte géopolitique
La demande américaine a malgré tout de quoi surprendre, considérant qu'elle intervient alors même que l'administration Trump a lancé une guerre commerciale contre l'Europe et que le président américain ne cesse de répéter vouloir annexer le Groenland, cet immense territoire autonome... danois.
En résumé, la situation actuelle des œufs aux États-Unis est critique, avec des prix en hausse et une pénurie due à la grippe aviaire. Les efforts pour importer des œufs d'Europe, notamment du Danemark, se heurtent à des défis logistiques et politiques. Les mesures prises par le gouvernement américain et les réponses des pays européens montrent la complexité de la situation et les enjeux géopolitiques sous-jacents.
