On n'associe jamais pompes funèbres et gastronomie. Et pourtant, un funérarium de la petite ville de Kaili, dans la province de Guizhou (sud-ouest), croule sous les clients affamés. L'entreprise Erlong possède un réfectoire réservé aux proches de personnes décédées, où ils ont la possibilité de se restaurer. Bizarrement, l'un des plats que propose la cantine est devenu hyperpopulaire sur les réseaux sociaux, alors qu'il n'a a priori rien de bien exceptionnel: il s'agit d'une recette à base de nouilles, de riz, de porc haché et de cacahuètes.
Un plat de nouilles devient viral
Mais il a suffi qu'un blogueur local en fasse l'éloge pour que la mayonnaise prenne. Cet homme a raconté comment sa mère l'avait interloqué en l'emmenant manger dans ce funérarium: «Au début, j'étais hésitant parce que c'est assez loin du centre-ville, mais ma mère était catégorique. Après avoir testé les nouilles, je les ai trouvées absolument délicieuses», a-t-il raconté. Le post du blogueur est devenu viral, les commentaires élogieux se sont multipliés et, de fil en aiguille, les internautes venant des quatre coins de la Chine ont voulu goûter le fameux plat.
La ruse des curieux pour goûter le plat
Le problème, c'est que le réfectoire est réservé aux personnes assistant à un enterrement, raconte la BBC. Qu'à cela ne tienne, certains curieux particulièrement motivés ont décidé de ruser: «Certaines personnes se sont fait passer pour des membres de la famille d'un défunt et il est difficile de les distinguer quand il y a beaucoup de monde», explique un employé. Le restaurant étant victime de son succès, il fallait parfois faire la queue pendant plusieurs heures avant de pouvoir goûter les célèbres nouilles.
Une solution temporaire pour satisfaire la demande
Devant ce succès aussi inattendu qu'envahissant, l'entreprise Erlong a décidé d'offrir chaque jour 50 bols de nouilles aux non-clients, à condition que «cela n’affecte pas le deuil des gens», a expliqué le patron de la société. «J’ai entendu dire que les nouilles étaient très bonnes. Je me suis rappelé que la vie est courte et j’en ai pris un deuxième», a raconté un internaute sur TikTok. Pour l'heure, le funérarium ne souhaite pas rendre son réfectoire totalement accessible au grand public.
Les réactions des internautes
Les réactions des internautes ont été variées, mais globalement positives. Certains ont exprimé leur surprise face à la popularité soudaine de ce plat simple, tandis que d'autres ont partagé leur expérience de dégustation. Voici quelques exemples de commentaires:
- «Je n'aurais jamais pensé manger dans un funérarium, mais ces nouilles valent vraiment le détour!»
- «C'est incroyable de voir comment un simple plat peut attirer autant de monde.»
- «J'ai fait la queue pendant deux heures, mais ça en valait la peine. Les nouilles étaient délicieuses!»
En conclusion, cette histoire montre comment un simple post sur les réseaux sociaux peut transformer un lieu inattendu en destination gastronomique. Le funérarium de Kaili est devenu un exemple frappant de la puissance du bouche-à-oreille numérique et de l'attrait irrésistible des plats savoureux, même dans les contextes les plus improbables.
