La vente d’alcool dans les stations-service pourrait bientôt être autorisée dans le canton de Vaud. Le Conseil d’État propose en effet ce jeudi de supprimer l’interdiction générale inscrite dans la loi sur les auberges et les débits de boissons, à l'exception notable des spiritueux.
Cette modification législative fait suite à une initiative déposée en 2021 par le député vert'libéral Jean-Christophe Birchler. Elle vise à mettre fin à une situation jugée incohérente, puisque les shops situés sur les autoroutes, et qui sont donc régis par le droit fédéral, peuvent proposer de l'alcool depuis quatre ans.
Un alignement sur la pratique d'autres cantons
Situation dans les cantons romands
Dans les autres cantons romands, la pratique varie. En Valais et à Fribourg, on trouve des bières et du vin dans les rayons des stations-service depuis belle lurette. Le Jura a voté une levée de son interdiction en 2022, tandis qu'à Neuchâtel et à Genève, toute vente d'alcool reste interdite dans ces shops. Ces deux visions du monde s'opposent surtout par rapport à la question des risques de la consommation d’alcool pour la santé et la sécurité routière.
Proposition du Conseil d’État vaudois
Le Conseil d’État vaudois estime qu’un compromis est possible sur son sol: interdire uniquement les spiritueux, tout en autorisant la vente de vin, bière et cidre, avec maintien des horaires actuels d’interdiction (de 21h à 6h, voire dès 20h à Lausanne et Renens). La mesure permettrait également de réduire la concurrence jugée déloyale avec les commerces voisins, et pourrait offrir un coup de pouce économique aux petits exploitants.
Décision finale
Le projet de la loi révisée a été transmis au Grand Conseil, qui devra trancher prochainement. Les députés auront le dernier mot sur cette question sensible, qui pourrait avoir des répercussions importantes sur la consommation d'alcool et la sécurité routière dans le canton de Vaud.
