Une enquête a été ouverte en Inde après l’intoxication d’une centaine de jeunes élèves du nord-est du pays qui ont mangé un plat où avait été découvert un serpent mort, a-t-on appris jeudi. L’incident s’est produit la semaine dernière dans une école publique de Mokama, dans l’Etat du Bihar, un des plus pauvres du pays.
L’alerte a été donnée après qu’une centaine des quelque 500 enfants qui avaient mangé à la cantine sont tombés malades. «Le cuisinier avait apparemment servi aux élèves un plat dont il avait retiré un serpent mort», a indiqué jeudi la Commission nationale des droits de l’Homme (NHRC), qui a sollicité une enquête de la police et des autorités locales.
Un incident grave et préoccupant
Réactions et mesures prises
Cet incident «s’il est confirmé constitue une grave violation des droits humains des élèves», a d’ores et déjà estimé cette commission. L’état de santé des élèves a suscité de vives inquiétudes dans le village, dont les habitants ont bloqué une route en signe de protestation.
Contexte et précédents
Des millions d’élèves des écoles publiques indiennes bénéficient de repas gratuits offerts par le gouvernement fédéral. En 2013, 23 élèves d’une école du même Etat du Bihar avaient trouvé la mort après avoir consommé un plat contenant des pesticides.
Questions de sécurité alimentaire
Cet incident soulève des questions cruciales sur la sécurité alimentaire dans les écoles publiques indiennes. Voici quelques points à considérer:
- La qualité des ingrédients utilisés dans les cantines scolaires.
- Les procédures de contrôle et d’inspection des aliments.
- La formation et la supervision du personnel de cuisine.
- Les mesures d’urgence en cas d’intoxication alimentaire.
La NHRC a demandé un rapport détaillé sur l’incident et les mesures prises pour éviter de tels événements à l’avenir. Les autorités locales et la police sont en train de mener une enquête approfondie pour déterminer les responsabilités et les actions nécessaires pour garantir la sécurité des élèves.
Cet incident met en lumière les défis auxquels sont confrontées les écoles publiques en Inde, en particulier dans les régions les plus pauvres. Il est essentiel que des mesures strictes soient mises en place pour assurer la sécurité et la santé des élèves, qui sont l’avenir du pays.
